![Учени възхваляват ползите от бирата за имунитета](/media/635/timothy-dykes-lq1roaigdoy-unsplash.l.webp)
Бирата е по-полезна за имунитета от киселото мляко, кефира, сиренето и други ферментирали млечни продукти, според китайски учени, цитирани от "Фронтиърс ин нютришън" и БТА.
Благоприятният ефект се дължи на съдържащите се в нея ферменти.
![Учени възхваляват ползите от бирата за имунитета](/media/632/bottle-7117637_1280.s.webp)
Авторите на настоящото изследване от Медицинския университет в Далян, Китай, са оценили състава на пенливата напитка и са установили, че полифенолите и целулозата в нея остават ключови съставки за укрепване на имунната система.
Според учените особено ценни са полифенолите - мощни антиоксиданти с пребиотични свойства. Те създават в храносмилателната система подходяща среда за размножаване на полезни микроорганизми, като подпомагат растежа на лактобацилите и бифидобактериите. Важна роля играят и епикатехинът, катехинът, метилмалоновата киселина и кафеената киселина, които потискат растежа на патогенните микроорганизми.
![Учени възхваляват ползите от бирата за имунитета](/media/632/heineken-1202096_1280.s.webp)
Изследователите отбелязват, че безалкохолната бира е по-здравословна от обикновената, тъй като не съдържа етилов алкохол.
Китайските експерти напомнят, че пивото е полезно за организма само когато се пие в разумни количества.
"Умерената консумация на бира помага за предотвратяване на атеросклероза и сърдечни заболявания, потиска рака и подобрява кръвообращението и имунната функция. Доказано е също така, че бирата има антиоксидантно и подмладяващо действие", пишат авторите на изследването.
Слушайте и гледайте новия подкаст на darik.bg „В тренда“ в YouTube, Instagram и TikTok
Най-интересните разговори от ефира на Дарик слушайте в подкаста на радиото в Soundcloud, Spotify, Apple Podcasts и Google Podcasts
Още по темата
- 3 месеца в УМБАЛ „Св. Георги“ лекуват 9-годишно от Кърджали
- С уникален лазерен нож и апарат за радиохирургия лекуват в Отделение по уши-нос- гърло в „МБАЛ-Добрич“ АД
- Почивката - излишество или необходимост? Колко е важна тя за по-добрия ни начин на живот?
- 28 юни - начало на летния сезон на Пампорово!