![Преслав Райков: Не се очаква нов ръст на инфлацията, цените на храните се стабилизират](/media/674/screenshot-2024-04-01-122216.l.webp)
Цените на храните се стабилизираха през последните месеци и в близко бъдеще не се очаква нов ръст на инфлацията.
Основният риск си остава войната в Украйна, тъй като и тя, и Русия са основни производители и износители на зърнени храни и всяка ескалация на напрежението там се отразява пряко върху световните пазари. Това коментира в ефира на Дарик радио финансистът Преслав Райков.
![Преслав Райков: Не се очаква нов ръст на инфлацията, цените на храните се стабилизират](/media/663/atm.l-1~1.s.webp)
"Инфлацията се стабилизира в последните 4-5 месеца, но жалкото в случая е, че тези между 2.5% и 3%, които не ни достигат за покриване на критериите за влизане в еврозоната, всъщност, успяхме да си генерираме сами.
И това идва в най-неподходящия момент, поради което започват различни опити за намаляването на инфлацията, като държавната кампания "Достъпно за вас", премахването на таксите в университетите и т.н.
Жалко е да виждаме подобни "напъни" в последния момент, само за да покрием критериите", коментира Райков.
По думите му през лятото обикновено цените на свежите плодове и зеленчуци падат, което също ще помогне за стабилизирането на инфлационните нива.
![Преслав Райков: Не се очаква нов ръст на инфлацията, цените на храните се стабилизират](/media/663/gettyimages-1438794368.s.webp)
От какво зависи цената на хранителните продукти?
Преслав Райков припомни, че на световните пазари цените на храните се формират от три основни фактора - цените на основните селскостопански култури (пшеницата, царевицата и соята), цената на петрола, която в момента се намира на сравнително високи нива заради политиката на производителите и цената на логистиката и корабните превози.
"Логистиката е един огромен пазар, който е взаимосвързан навсякъде по света и който още не се е стабилизирал след сътресенията по време на пандемията от COVID-19.
Кризата с нападенията в Червено море също изигра роля за повишаването на риска, а оттам - и на цените. Все още има дисбаланс и в търсенето на корабни контейнери", обясни Райков.
Тъй като цената на пшеницата се понижи значително през последните месеци, Русия и Украйна, които са основните производители за нашия регион а и за почти целия свят, имат мотивация да продават повече. Оттам могат да се очакват рекордни реколти и износ на пшеница.
Примерът с какаото също е интересен, защото то, за разлика от повечето селскостопански култури, не поевтинява, а напротив - достигна нови рекордни нива през последните седмици.
Според Преслав Райков обаче, това се дължи на спецификата на държавите производителки, като Гана, Кот д'Ивоар, Камерун и Бразилия.
"Тези държави преди година и половина Гана и Кот д'Ивоар преживяха държавни фалити и правителствата не успяха да финансират фермерите, които отглеждат какао.
Това веднага се отрази на пазара, но, според мен, цените скоро ще се коригират, тъй като поскъпването до голяма степен е спекулативно", обясни Райков.
![Преслав Райков: Не се очаква нов ръст на инфлацията, цените на храните се стабилизират](/media/654/gettyimages-1358854793-2-3~1.s.webp)
Помага или пречи държавната намеса на пазара на хранителни продукти?
"Пряката намеса на държавата за задържане на цените на храните на някакво ниво или за забрана на вноса е дългосрочно грешно решение. То води до дисбаланси и то у бизнеси, които у нас са развити на световно ниво.
България е водещ прроизводител в Европа на слънчогледово олио и продукти от слънчоглед. Държавата заблуди и подведе много земеделци, тъй като сметката за това подвеждане беше платена от всички потребители - първо през бюджета, а след това и в магазините, защото тези продуки можеше да бъдат много по-евтини, отколкото са в момента", каза още Райков.
По думите му, забраната на вноса от Украйна не може да бъде устойчиво решение, защото украинският износ, под една или друга форма, ще продължи да съществува и дори да се увеличава на европейските пазари.
"По-добрият вариант беше България да използва тази суровина, да я преработва и да създаде добавена стойност от нея. Държавата обаче демонстрира тотално неразбиране за това как работи пазара и какви са нуждите на преработвателите", завърши Райков.
Още по темата
- Скандал или институционален спор: Защо МС изпраща Николай Ненчев за временен посланик в Киев
- „Новините, обяснени“: Защо България е без посланик в Украйна?
- Президентството: МС не е внасял решение за назначаване на посланик в Украйна
- Денков: Не съм участвал в процедура по предлагането на Николай Ненчев за посланик