Минко Ангелов е назначен от служебното правителство за областен управител на Хасково с решение на Министерския съвет, заедно с още 24 областни управители в страната. Ангелов поема поста от Катя Панева, на която го предаде навръх Богоявление- 6 януари.


Той заема длъжността, като служебен областен управител на Хасково за трети път, като управлява в периода февруари – май 2017 г., както и в периода май 2021 г. – януари 2022 г.
Бил е народен представител в 45-ото Народно събрание, както и заместник-кмет на община Хасково през 2012 г. – 2014 г.


Минко Ангелов е магистър-инженер по „Автоматизация на производството“ от ВИХВП – Пловдив. Собственик е на фирма. Семеен, с две деца.