​Единадесетото издание на ​"Дефиле ​вино и гурме“​, на което всички пловдивчани и гости на Пловдив отново ще могат да дегустират ​хубаво вино и ​избрани деликатеси​, се открива ​този петък -  9​ май. В събитието се включват 40 винопроизводители и 16 производители на хранителни продукти. Фестивалът ще продължи и следващите два дни - на 10 и 11 май 2025 г. ​в Стария град​. Както е по традиция при откриването на фестивала, от 13 ч. в петъчния ден от площада пред Община Пловдив​ „Дионисиево шествие“ и ансамбъл „Тракия“ ще поведат всички винолюбители към Стария ​Пловдив.  Стартът на дегустациите ще бъде даден в 14 ч. с музика и танци​, и разбира се с приветствие на Бог Дионис. По време на фестивалните дни ще се провеждат доста забавни игри, а Богът на веселието и опиянението ще гадае на вино...

  Дегустациите на вина и избрани кулинарни продукти ще продължат три дни на 16 локации​.

​Те са: 
 ЛОКАЦИЯ 1 - ГАЛЕРИЯ „ЕНЧО ПИРОНКОВ”
 ЛОКАЦИЯ 2 - КЪЩА „НИШАНЯН“
 ЛОКАЦИЯ 3 - РЕЗИДЕНЦИЯ „ТРАКАРТ“
 ЛОКАЦИЯ 4 - КЪЩА „БИРДАС“
 ЛОКАЦИЯ 5 - АПТЕКА „ХИПОКРАТ“
 ЛОКАЦИЯ 6 - ЕКСПОЗИЦИЯ „ГЕОРГИ БОЖИЛОВ - СЛОНА”
 ЛОКАЦИЯ 7 - ГАЛЕРИЯ „ЗЛАТЮ БОЯДЖИЕВ”
 ЛОКАЦИЯ 8 - ЕТНОГРАФСКИ МУЗЕЙ
 ЛОКАЦИЯ 9 - ГАЛЕРИЯ АНДРОМЕДА АРТ
 ЛОКАЦИЯ 10 - БАЛАБАНОВА КЪЩА
 ЛОКАЦИЯ 11 - КЪЩА „ХИНДЛИЯН“
 ЛОКАЦИЯ 12 - КЪЩА „ГЕОРГИАДИ”
 ЛОКАЦИЯ 13 - КЪЩА „НЕДКОВИЧ“
 ЛОКАЦИЯ 14 - КЪЩАТА НА ИВАН ЧЕРНОЗЕМСКИ
 ЛОКАЦИЯ 15 - „ДАНЧОВАТА КЪЩА“
ЛОКАЦИЯ 16 - КЪЩА „СТАМБОЛЯН“

​Всеки, който желае, може да изтегли и дигитална фестивална карта, за да види къде какво точно може да дегустира.

Ето и пълната програмата на Фестивала "Дефиле вино и гурме":

09.05.2025, петък 
13:00 ч. - „Дионисиево шествие“ съпровождано от ансамбъл „Тракия“ и бог Дионис;
пл. „Стефан Стамболов“ пред Община Пловдив;
14:00 ч. - Официално откриване с участието на ансамбъл „Тракия“ и официални гости. Началото на Стария град /ул. „Съборна“ 2-4/. При лошо време на Римския стадион;


14:00 ч. - Начало на винените дегустации в Стария град на Пловдив;
18:00 - 19:00 – Игри и вино за необвързани, част първа (Само с предварително записване). Къща „Иван Черноземски“.
19:00 ч. - Край на винените дегустации в Стария град;
19:30 - 24:00 – Вино и гурме вечери в селектирани ресторанти: Ресторант „Атлас“ - Винен бар Cork & Fork; Ресторант „ТеатъРа“; Ресторант „Райя“, Ресторант „Сол и Пипер“, Ресторант Сентрал парк Фюжън;
20:00 - Jazz & Wine в културен център „Елизиум“;
Включете се в градска игра „Вградената мома“.

10.05.2025, събота
11:00 ч. - Начало на винените дегустации в Стария град;
11:00 - 12:30 ч. – Игри и вино за необвързани, част втора (Само с предварително записване). Къща „Иван Черноземски“;
14:00 ч. Винени маршрути Пловдив с Winetours.bg. Къщата на Г. Данчов Зографина, щандът на GEORGIEV/MILKOV;
11:00 - 19:00 ч. Срещи с Бог Дионис – Той ще броди из фестивалните локации, ще позира за снимки и … ще гадае на вино за смелите посетители! Търсете го в следните локации: къща „Георгиади“, къща „Недкович“, къща „Иван Черноземски“, къща на Г.Д. Зографина, къща на Верен Стамболян;
19:00 ч. - Край на винените дегустации в Стария град;
19:00 - 24:00 - Вино и гурме вечери в селектирани ресторанти;
Включете се в градска игра „Вградената мома“.

11.05.2025, неделя
11:00 ч. - Начало на винените дегустации в Стария град;
13:00 ч. - „Не се сърди Винено човече“ – игра за до 16 човека, най-бързият ще спечели бутилка вино. Площад Атанас Кръстев (Лапидариум);
15:00 ч. - Йога „Вино и баланс“ с Фам – площада пред туристически информационен център и църквата Св. св. Константин и Елена;
Включете се в градска игра „Вградената мома“;
18:00 ч. - Край на винените дегустации. До нови срещи през лятото “Винени нощи във Филипополис” – 1 и 2 август 2025 (Античен форум Север, до Централна поща) и на есен на „Дефиле на младото вино“ – 21, 22 и 23 ноември 2025;
19:00 - 24:00 - Вино и гурме вечери в селектирани ресторанти.

​Важно е да се уточни, че до 8 май всеки може да си вземе специална чаша и жетони за дегустация на промоционалн​и цени.   Дегустационни комплекти ще ​има ​и ​на всяка фестивана локация.

„Дефиле вино и гурме 2025" се провежда под патронажа на Министерство на туризма и с подкрепата на Министерство на земеделието.

Организатори на фестивала са „Съвет по туризъм – Пловдив“ и Община Пловдив с активно сътрудничество на ОИ „Старинен Пловдив”, Университет по хранителни технологии – Пловдив

Събитието се финансира от годишната програма за развитие на туризма на Община Пловдив за 2025 година.