По 65 лева за кг искат пекарни за козунак без захар дни преди Великден. Поръчките дори са запълнени и желаещите вече не могат да направят заявка за празника, показа проверка на darik.bg. Здравословният козунак се предлага в разфасовки по 600 грама, като цената е 39 лева за бройка. За веган козунак от 550 грама пък цената върви от 28 до 32 лева, в зависимост от съставките в него. Или излиза, че килограм от него струва 58 лева. И тук вече поръчки почти не се приемат, тъй като желаещите са много.
Най-важното хранене за деня: Какво е най-добре да закусваме?
Не така стоят цените при обикновените козунаци – малките по 400 грама се продават по 4 лева в големите вериги, а големите по 600 грама родно производство вървят по 7-8 лева. Така цената за килограм излиза около 10-12 лева.
В сравнение с миналата година увеличението на цените е с около 3-4 лева за килограм. За великденската трапеза през 2022 г. килограм козунак се е продавал средно по 8,64 лева, показват данните на Системата за агропазарна информация.
Какви пари ни удържат от заплатата и колко взимаме чисто в края на месеца
Между 15 и 30 лева ще платим, ако решим да си купим от вносните заместители на козунака като панетоне, например. В тях обаче има много консерванти, затова и издържат доста по-дълго.
По-скъпи яйца
Най-сериозна тази година е разликата в цените на яйцата спрямо 2022 г. В хипермаркетите седмица преди Великден бройката върви по 40-50 стотинки, при 30-35 стотинки през миналата година. Може да си поръчате и яйца от ферма като цената е около 70 стотинки за брой. Производителите аргументират високата цена с това, че кокошките са отглеждани свободно, на открито и имат гнезда, стоянки и дори чесалки. Така според тях кокошките боледуват по-малко, следователно не се нуждаят от антибиотици. Рекордьор са еко яйца, които се продават по 85 стотинки за брой.
Все повече българи бързат да се пенсионират
Белите яйца в магазините пък обикновено са внос от Полша, тази година обаче тяхната цена е по-висока от нашата, казват производители. На пазара ни има и яйца, внесени от Украйна, за които проверка на БАБХ установи, че са безопасни за консумация. Откъде е яйцето можете да познаете по печата върху черупката.
Агнешкото да е с печат
Ферми вече предлагат цяло агне може за Великден директно от производителя. Записванията вървят, а датите за доставка са силно ограничени. Цените обаче са доста солени - производители искат по 230 лева за агне, което тежи 13-15 килограма. Отново от фермата агнешкият бут върви по 31 лева за кг, а комплект за дроб сарма – по 18 лева за кг. Доста по-евтино излиза, ако пазарувате в големите вериги, там задна четвъртина върви по 21 лева за кг, но получавате и ребрата. През миналата година средната цена на агнешката плешка е вървяла около 21 лева за кг, а сега е около 23 лева за кг или с 2 лева отгоре.
Плащаме за храна колкото германците, но с 4 пъти по-ниска заплата
Овцевъди вече предупредиха, че вносно македонско и румънско месо влиза у нас, а в кланиците се пакетира и продава като българско. Българското месо е със син печат, с номера на кланицата, поставен на плешката или бута на агнето. Месото трябва да бъде свежо, без потъмняване, с приятен мирис, обясняват експерти по безопасност на храните. Вносното агнешко има червен печат, а на щандовете в търговската мрежа задължително трябва да има табели за произход на месото.
Най-малко пари взимаме за първите 3 дни от болничния
Цените на домати и краставици са по-ниски
И тази година салатата за великденската трапеза ще ни излезе солена. Над 4 лева върви килограм домати на дребно в магазините, а краставиците се продават средно по 4,86 лева. Въпреки че си мислим, че тази година цените са рекордни, се оказва, че и миналата година цената им е била над 4 лева. За Великден килограм домати е струвал 4,71 лева, а краставиците са се продавали по 4,13 лева.
И докато домати и краставици слабо поевтиняват седмица преди празника, то цените на зелената салата и картофите се вдигат. На едро марулята върви над 1 лев, а на дребно се продава по 1,50 - 1,70 лв. за брой. Цената на картофите е 1,34 лева за кг на борсите, а на дребно вървят средно по 1,74 лева.
Какъв е жизненият стандарт в България от 1944 г. до днес
Сериозна разлика има при цената на олиото. По данни на САПИ миналата година по Великден бутилката е струвала 5,90 лева. В момента цената е с над 1 лева по-ниска – средно 4,72 лева за литър.
По-скъпо обаче ще ни струва килограм ориз, ако решим да правим дроб сарма. Миналата година оризът е струвал около 3,70 лева за кг, а сега по магазините върви по 4,30 лева.
Така великденската трапеза миналата година за едно 4-членно семейство е струвала средно 140 лева. През тази ще трябва да платим поне 10 лева отгоре. Ако обаче решим да се поглезим и вземем продуктите от фермата или си купим здравословен козунак и яйца, ще платим поне 35-40 лева повече.
Снимки: БГНЕС
Най-интересните разговори от ефира на Дарик слушайте в подкаста на радиото в Soundcloud, Spotify, Apple Podcasts и Google Podcasts
Четете актуалните новини за предсрочните парламентарни избори, анализи, коментари и всичко от деня на вота:
