Русе ще кандидатства за творчески град на кулинарията на ЮНЕСКО, каза в ефира на Дарик директорът на Русенския исторически музей проф. Николай Ненов.
Мрежата на творческите градове на ЮНЕСКО съществува от 20 години и в нея са обхванати 180 града от 72 държави. Всеки от градовете е включен в един от общо седемте критерия - литература, музика, филм, занаятчийство, дизайн, гастрономия и медийни изкуства. Целта е да се насърчава образователното, социалното, икономическото, научното и културното развитие в различни страни по света.
До този момент само два български града са под егидата на международната организация в тази категория. Това са София като творчески град на киното и Габрово - творчески град на занаятите.
Русе може да кандидатства в следващата сесия, която ще бъде открита през 2025 година, обясни проф. Ненов. Тортата “Гараш", дунавската рибена чорба и винените изби в региона са част от кулинарните предимства на региона. Важни са също така всички останали местни продукти и инициативи, посочи директорът на музея. Нашата храна и производители са в основата на нашия собствен вкус, който се различава от всички останали, посочи той.
Тазгодишната програма за туризъм в Русе предстои да бъде гласувана на предстоящата сесия на Общинския съвет. В нея е заложено и изготвянето на кандидатурата за творчески град на ЮНЕСКО.
Цялото интервю с проф. Николай Ненов чуйте в прикачения файл:
