От 7 септември до 10 октомври 2021 г. се проведе 18-то преброяване на населението и жилищния фонд в страната. Преброяванията се провеждат на всеки десет години, за да се представи детайлна картина на населението и условията, при които то живее и показват промените през десетилетията между преброяванията. Брой и прираст на населението Населението на област Габрово към 7 септември 2021 г. е 98387 души и представлява 1.5% от населението на България, което е 6 519 789 души. Жените са 51747, а мъжете – 46640 или 47.4% от населението на областта, като на 1000 жени се падат 901 мъже. Разпределението на населението по възрастови групи е следното: 11519 или 11.7% са лицата от 0 до 14 г., 57155 – 58.1% са тези от 15 до 64 г. и 29713 – 30.2% на възраст над 65 години. Намаление на населението се наблюдава при последните преброявания, като най-голямо е то при преброяването през 2021 г. – с 24315 души, или с 19.8% спрямо 2011 година. Факторите, които определят основните тенденции в развитие на населението за областта са естественото му движение (раждания и умирания) и вътрешната и външна миграция. Териториално разпределение на населението Териториалното разпределение на населението се определя както от неговото естествено движение (раждания и умирания) и външната миграция, така и от вътрешната миграция и промените в административно-териториалното устройство на страната. Към 7 септември 2021 г. в област Габрово населените места са 349, от които 5 градове. В градовете живеят 78279 души или 79.6%, а в селата 20108 души или 20.4% от населението на областта. В периода между двете преброявания от 2011 и 2021 г. населението в градовете е намаляло с 21946 души или с 21.9% Населените места без население в областта са 69 от които най- много са в община Трявна – 41. По този показател област Габрово е на първо място в страната следвана от областите Велико Търново – 64 и Кюстендил – 11. Областният град Габрово е със 45 940 жители към 7 септември 2021 г., в който живее 46.7% от населението на областта.

Остават значителни различията в броя на населението по общини, като за всички се запазва тенденцията за намаляване броя на населението при всяко следващо преброяване.

Гъстотата на населението по общини варира от 30.8 души на кв. км. за общини Дряново и Севлиево до 93.4 души за община Габрово. 

Продължават да се задълбочават негативните тенденции в изменението на възрастовата структура на населението. Налице е продължаващ процес на демографско остаряване, който се изразява в увеличаване на абсолютния брой и относителния дял на населението на възраст 65 и повече навършени години.

Тенденцията на застаряване на населението води до промени и в неговата основна възрастова структура – под, във и над трудоспособна възраст. Влияние върху съвкупностите на населението във и над трудоспособна възраст оказват както застаряването на населението, така и законодателните промени при определяне на възрастовите граници за пенсиониране. За 2021 г. тези граници са от 16 до навършването на 61 години и 8 месеца за жените и 64 години и 4 месеца за мъжете. Населението в трудоспособна възраст към 7 септември 2021 г. за област Габрово, изразено в проценти е 54.1%, под трудоспособна – 12.6% и над трудоспособна възраст е 33.3%. За сравнение през 2011 г. населението в трудоспособна възраст е било 57.6%, това в под трудоспособна – 11.8% и над трудоспособна – 30.6%. За област Габрово коефициентът на възрастова зависимост (отношението на лицата под 15 и на 65 и повече години на 100 лица от населението във възрастовата група 15 - 64 навършени години) е 72, а коефициентът на демографско заместване (съотношението между броя на влизащите в трудоспособна възраст -15 - 19 години и на излизащите от трудоспособна възраст – 60 - 64 години) е 56.

Гражданството се определя като специфична правна връзка между едно лице и неговата държава, придобито по рождение или чрез натурализация, независимо дали това е станало посредством декларация, по избор, брак или друг начин, в съответствие с националното законодателство. Към 7 септември 2021 г. в област Габрово 97634 лица или 98.8% от населението са с българско гражданство. Гражданите на Европейския съюз, които пребивават постоянно в областта са 140, на страни извън ЕС – 514 лица, държави в Азия – 47 лица, държави в Африка – 2 лица, в Северна Америка – 7 лица, Карибски басейн, Южна или Централна Америка - 4, Океания – 6 лица, без гражданство са 14 лица и за 19 гражданството не е посочено.