Българската риба е качествена и все още на достъпни цени, стана ясно по време на кръгла маса на тема „Качеството и безопасността на рибните продукти в България“.
Въпреки това страната ни се нарежда на едно от последните места по консумация с едва 6,7 кг риба годишно на глава от населението, коментира зам.-министърът на земеделието Георги Събев. По думите му в миналото българинът традиционно е използвал всички продукти в неговата близост като риби, раци, миди, но днес по официална статистика консумираме най-малко риба.
Изчезнал мъж е открит в стомаха на акула, близки разпознали татуировката му
Зам.-изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните д-р Галя Викьова увери, че извършват контрол под формата на инспекции и одити на предприятията. От сектора пък поискаха повече субсидии от държавата.
Потребителите да не размразяват и замразяват рибата повече от веднъж, за да се избегнат неприятните последици. Такъв съвет беше отправен към потребителите по време на кръглата маса на тема „Качеството и безопасността на рибните продукти в България“.
България с най-голяма сива икономика в Европа
Йордан Господинов от „БГ ФИШ“ коментира, че успяват да добият, преработят и изнесат за европейския и световния пазар качествени рибни продукти.
По неофициална статистика консумацията на рибни изделия в България вече е достигнала до 10 кг на глава от населението.
Страната ни внася над 200 вида риби и рибни продукти, а българска цаца от Бургас се консумира освен в Румъния и в Португалия и Великобритания. България е и голям износител на черен хайвер от моруни.
Летищни служители откриха череп на млад делфин в чанта (снимка)
От Комисията за защита на потребителите посочиха като най-чести нелоялни търговски практики разликите в грамажа, цените на етикетите и при маркирането на касите и обявените промоции.
От Българската агенция за безопасност на храните, че извършват редовно проверки на предприятията, като от началото на годината са извършени 11 проверки са издадени 2 предписания.
Най-интересните разговори от ефира на Дарик слушайте в подкаста на радиото в Soundcloud, Spotify, Apple Podcasts и Google Podcasts
