„Който има връзки или дава пари под масата, успява много по-бързо и лесно в България. Факт. Но в крайна сметка ти имаш избор – един вариант е да го приемеш и да се откажеш, а другият е да дадеш всичко от себе си и въпреки това да продължиш да се бориш по честния начин.“

Това каза в предаването „В тренда“ по Дарик младият предприемач Александър Паунов, основател на бързо развиващия се бранд за протеинов сладолед Ice Pro. В откровено интервю той сподели за сблъсъка с реалността при стартирането на бизнес в България, трудностите в хранителната индустрия и как се изгражда успешна марка в социалните мрежи без начални протекции.

От домашната кухня до подкрепата на Vitosha Venture

Александър разказва, че идеята за здравословния десерт се ражда съвсем спонтанно, продиктувана от лична нужда. Като човек, който обича сладкото, но спазва фитнес диети, той не намирал на пазара продукт без излишни калории, захар и палмово масло.

„Просто ми дойде идеята и си казах: Човек, дай сега ще забъркам един сладолед в нас. Всичко започна на шега, бърках ги вкъщи и ги продавах на мои приятели“, спомня си основателят на Ice Pro.

Първоначалното финансиране за машини и суровини идва от лични спестявания от закуски и финансова подкрепа от баба му. За един 18-19 годишен младеж суми от 5 000 или 10 000 лева изглеждат космически. Истинският бизнес скок обаче се случва, когато компанията привлича сериозен инвеститор в лицето на  Vitosha Venture, които и до днес са съдружници във фирмата.

Изхвърлен тон и половина сладолед и сълзи зад кулисите

Пътят на младия предприемач обаче далеч не е осеян само с успехи. За да стигнат до перфектната рецепта за нискокалоричен сладолед, екипът изхвърля над тон и половина продукция в проби. Още по-тежък се оказва финансовият урок с доставчиците на опаковки, където Александър става жертва на измама.

„Бях поръчал 75 000 опаковки (кутия с капаче), за които си бях дал всичките пари. Докараха ми само 5 000 и изчезнаха. Ходи ги търси после да ти връщат парите. Останах и без средства, и без кутии, съответно не можех да произвеждам сладолед, който да продам. Имало е много пъти, когато сядам си у нас и рева по 2-3 дни, преди да видя как да реша проблема“, споделя откровено Паунов.

Прекаляваме ли с протеина и каква е силата на TikTok?

На въпроса дали пазарът у нас не е прекалено залят от протеинови продукти, предприемачът е категоричен, че този тренд е по-скоро положителен за потребителите. Според него е много по-добре хората да консумират храни с чисти макронутриенти и протеин, отколкото масовите продукти по магазините, които все още са пълни с вредни мазнини и изкуствени добавки.

Успехът на бранда днес е неизменно свързан и с присъствието му в дигиталното пространство. Александър отделя по ден и половина от седмицата си изцяло за създаване на съдържание. Според него продуктът би съществувал и без личния му профил, но не и самият бранд. Чрез маркетинг в TikTok и Instagram той успява да предаде реалния си опит на други младежи, които искат да извървят същия път.

Като първи и най-важен съвет към всички, които тепърва стартират собствен бизнес, създателят на IcePro посочва две неща: да нямат предварителни очаквания и да се заредят с огромно търпение, защото нещата в реалния живот винаги се случват по-бавно и по-трудно, отколкото изглежда на хартия.

Гледайте цялото интервю: