Всяка година на 3-ти ноември християнският Запад тържествено празнува деня на Свети Хуберт.

Считан е за покровител на ловците, математиците, оптиците и ковачите на метал. Сред най-важните му атрибути е неговото расо, което според легендата е най-ефективното средство за защита против бесни кучета. Смятан е и за създател на породата кучета блъдхаунд, която в началото е наречена на него – куче на свети Хуберт.

Този толкова популярен празник има любопитна история, а личността на самия Свети Хуберт е станала неделима част от лова.

Хуберт, който е роден във Франция около 665 г., е бил първороден син на херцог Бертран Аквитански. Той живеел безгрижно както подобава на аристократ от такъв ранг, но най-много от всичко обичал лова. Веднъж на Страстни петък вместо да отиде на черква, Хуберт се отправил на кон да половува в гората. Кучетата бързо подгонили огромен елен. Когато юношата се приближил към него за да убие животното, между еленските рога проблеснал блестящ кръст и невидим глас поискал Хуберт да престане да преследва елена и да се посвети на зараждащото се христианство. Хуберт слезнал от коня, коленичил и обещал да постъпи така, както му било наредено свише. Същият глас съобщил, че от този момент нататък животът на Хуберт ще бъде направляван от епископа на Маастрихт Ламбер.