Вечерята на Атижа в „Черешката на тортата“ впечатли с мащабна концепция, вдъхновена от американската кухня. Родената и израснала в САЩ попфолк певица заложи на автентично меню по случай Деня на независимостта 4 юли, като пренесе своите гости в атмосферата на типично американско барбекю. Въпреки че срещна трудности с приготвянето на основното ястие, шеф Иван Манчев остана приятно изненадан от цялостното ѝ представяне и не скри похвалите си.

Подготовката на вечерята започна още с посещение на Женския пазар, откъдето Атижа избра продуктите за менюто си. Тя призна, че атмосферата на пазара силно я е впечатлила, а желанието ѝ било всичко да бъде прясно и внимателно подбрано.

За начало домакинята поднесе класическа салата „Колсло“, кремообразен мак енд чийз и традиционните американски Deviled Eggs. Още с предястията тя показа, че държи на автентичните рецепти и се стреми да пресъздаде вкусовете, с които е израснала.

Основният акцент в менюто беше мащабно американско барбекю. На грила трябваше да се приготвят ребра, пилешко месо, хотдог с чили, хамбургери и разнообразни зеленчуци, поднесени с американски барбекю сос. Към месото Атижа сервира печени картофи, царевица, тиквички и патладжан като гарнитура.

Именно при барбекюто обаче певицата срещна най-сериозните трудности. Приготвянето на толкова много различни видове месо едновременно се оказа истинско предизвикателство и не всичко се получи така, както беше планирала.

Въпреки това шеф Иван Манчев не скри, че е впечатлен от усилията на домакинята и от начина, по който е организирала вечерта.

„Иначе за всяко едно от останалите неща се вижда огромно старание“, коментира той, като подчерта, че извън проблемите с барбекюто във всяко ястие личат желание, подготовка и внимание към детайла.

По думите му Атижа е успяла да изгради завършена концепция, в която всяко предложение има своето място. От внимателно подбраните предястия до традиционния американски ябълков пай за десерт, менюто следва една ясна идея и пресъздава атмосферата на празнична вечер отвъд Океана.

За финал домакинята поднесе домашен ябълков пай, един от най-популярните американски десерти, който завърши тематично вечерята и допълни усещането за автентичен празник.

Макар барбекюто да не се превърна в най-силната част от менюто, Атижа успя да остави добро впечатление с амбицията си да представи американската кухня в пълния ѝ блясък. Шеф Манчев оцени високо вложеното старание и призна, че извън основното ястие изпълнителката се е справила достойно със задачата си, демонстрирайки добра подготовка, оригинална идея и желание да поднесе различно кулинарно преживяване.