На Илинден българските пивовари отбелязват професионалния си празник. Денят не е избран случайно, тъй като пророк Илия е покровител на родните пивовари.
На територията на България бира се произвежда от хилядолетия, а преди около 150 години започва и промишленото производство на напитката.
Днес у нас се произвеждат десетки видове бира, но най-предпочитана е светлата.
По стара българска традиция на Илинден се приготвя пиво, от което човек не се напива. А пророк Илия е избран за покровител на пивоварите от игумена на Бачковския манастир епископ Наум.
Българските пивовари празнуват своя професионален празник навръх Илинден, тъй като преди 20 години в Бачковската обител тогавашният игумен дядо Наум е кръстил пивоварната индустрия в името на св. Илия.
В България бира се пие от хилядолетия, а днес консумацията на пиво на глава от населението е над 72 литра или 218 чаши на човек. Най-предпочитана в България е светлата бира, която като "пилзенски тип бира" е и най предпочитаната по света
Въпреки огромното разнообразие от вносни продукти, българите продължават да предпочитат произведеното у нас пиво.
