20 български пивоварни ще предложат своите уникални бирени рецепти по време на фестивала на българската крафт бира “Улица Хмел”, който ще се проведе на 26, 27 и 28 септември при пилоните на НДК.
Официалното откриване ще бъде на 26 септември, петък, от в 17:00 ч. в присъствието на районните кметове Димитър Божилов (Триадица), Константин Павлов (Лозенец) и Трайчо Трайков (Средец).
За трета поредна година ще можем да опитаме от огромното разнообразие от различни стилове бира - съвременни и традиционни, а зад щандовете ще стоят самите пивовари, които ще наливат от своята бира, готови да си побъбрят с всеки любител на качественото пиво.
Компания на бирата ще правят изкушения от крафт фуудс сектора, бургери, барбекю, тематична немска кухня, италианска поркета, мексикански храни, традиционна българска скара и, не на последно място, натурални фермерски продукти от мрежата производители на Кооперация “Хранкооп”.
Над 50 малки български производители, занаятчии, кулинари и организации с кауза ще се представят на събитието. През трите фестивални дни посетителите ще могат да намерят богато разнообразие от фермерски продукти - мед и пчелни, млечни и месни, билки и билкови тинктури, екзотични люти чушлета и продукти с тях, печена тиква и десерти с нея, сушени сливи и пестил, мед и шоколад с шафран, вино и винена литература, както и пълнени картофи, ядки и ядкови продукти, сладолед и сладкиши, дъвки и бонбони с натурални съставки, пробиотични напитки и веган храни.
В специално обособена арт зона пък ще се представят занаятчии с художествено плетиво, авторски бижута и картини, дървени аксесоари, сувенири с традиционни български шевици, натурална българска козметика, восъчни кърпи и торбички, възглавници с естествен пълнеж, настолни игри и организации с кауза.
И тази година ще има богата програма от съпътстващи събития
В петък вечерта гостите на фестивала ще могат да слушат концерт на дуото Куба (китара) & Вели (кахон), които ще представят авторски интерпретации в различни стилове - от джаз, през латино, до балканска музика.
В събота и неделя следобед посетителите ще присъстват на демонстрация по приготвяне на бира, която ще бъде проведена от ентусиастите от Асоциацията на домашните пивовари.
В неделя по обяд гостите на фестивала ще наблюдават на живо приготвянето на традиционни "бирени свински мезелъци", а след това ще могат и да си хапнат от тях.
Децата пък ще имат на разположение интересни и забавни арт и еко работилници и ще се включат в различни игри по време на феста.
Входът за всички събития по време на Фестивала на българската крафт бира е свободен.
Повече информация за събитието можете да получите от неговата страница: https://www.facebook.com/events/1506036193904536/
Скоро там ще бъде обявена пълната програма и списъкът на участващите пивоварни.
Фестивалът на българската крафт бира “Улица Хмел” се организира от Кооперация Хранкооп и пивоварна Казан Артизан, като част от поредицата “Фермерски фестивал София 2025” и от Календара на културните събития на Столична община.
