Негово Светейшество се ражда в скромно семейство на силно вярващи хора. Светското му име е Симеон Димитров. 14-годишен постъпва в Софийската духовна семинария при гара Черепиш, а след това продължава в Духовната академия „Св. Климент Охридски”. Голямата му любов е църковното пеене, което специализира в Москва. 30-годишен приема монашество в Троянския манастир с името Неофит.
На 24 февруари 2013 г. на Патриаршеския избирателен църковен събор в София Русенският митрополит Неофит е избран за Български патриарх и Софийски митрополит.
Денят на интронизацията му съвпадна с кулминацията на протестите срещу кабинета „Орешарски”. В първото си пасхално слово той посочи, че във време на злоба и растяща несигурност ни трябва любов към ближния, дух на търпение и прошка.
Още през първата си година като патриарх решава няколко църковни кризи като скандалите в Троянския и Бачковския манастири, както и напрежението около смъртта на Варненския митрополит Кирил.
Историческо беше и решението, което Светият Синод взе през 2022 г. - да признае Македонската православна църква. Това стана пет години, след като Македонската църква заяви, че признава Българската за своя църква-майка.
В последните години патриарх Неофит участваше само в най-важните църковни служби. Неколкократно той беше приеман в болница с различния оплаквания.
Негова цел беше постигането на единство както в църковните, така и в държавните дела.