Хиляди почитатели на качественото кафе минаха през парк "Заимов" през уикенда

Третото издание на DABOV FAMILY FEST се състоя този уикенд в парка "Заимов" и събра хиляди почитатели на спешълти кафето у нас. Цял ден феновете имаха възможност да дегустират вкусове от различни региони по света, да научат ценни неща за приготвяне на напитката от опитни баристи и лично да се запознаят с тези, от които тръгва отглеждането и продукцията, която да стигне до чашата им кафе. 

Гостите от Руанда, Хондурас, Мексико, Бразилия и Никарагуа също останаха много доволни от посещението си и за краткото време, в което гостуваха на страната ни, успяха да се докоснат до родната ни култура, традиции и история. 

Два дни преди фестивала, заедно с организаторите - семейство Йордан и Весела Дъбови, гостите посетиха град Банско и се срещнаха лично с кмета на общината - Стойчо Баненски, като обмениха информация за производството на най-качествената напитка, за взаимоотношенията и партньорството с България, за изпичането, дистрибуцията и разпространението на културата за спешълти кафето (кафе, направено то най-подбраните и качествени кафеени плодове в света).

Фермерите  Марисабел Кабайеро и Мойсес Ерера от Хондурас и Уили Рукимамунзи от Руанда, бяха посрещнати с питка, гайдар и народни танци в атрактивната местна механа  "Дедо Йонката", където опитаха традиционния ни качамак. 

Част от обиколката из страната, по време на няколкодневен престой, бе и посещение на пекарната на семейство Дъбови, където се изпичат най-качествените кафеени зърна, внесени от различни кътчета на света, включително и от техните ферми. Те се запознаха с новите технологии и с екипа, който се грижи за контролирана и балансирана продукция. 

"Българите винаги са обичали много кафе и определено имат културата и познанието за напитката", сподели на сцената пред всички бразилският посланик  Н.Пр. Пауло Роберто Кампос Тарисе да Фонтоура.

Той откри фестивала в парк "Заимов" и поздрави домакините за мисията да се докоснат все повече българи до същинските източници на спешълти кафето в света. 

Освен презентации, дегустации и уъркшопи, по време на феста имаше и благотворителна инициатива. От продажбата на детски книжки на издателство "Фют" се събраха 3000 евро, които ще бъдат дарени за лечение на деца в УМБАЛ "Царица Йоана ИСУЛ".

По време на своя престой, фермерите успяха да посетят и градовете Пловдив, Велико Търново, където станаха свидетели на атракцията "Звук и светлина", Шипка и Плевен и да се докоснат до различни моменти от българската история.