Точно една година беше необходима на студентите и на ръководството на Техническия университет – филиал Пловдив, за да осъществят идеята си: нов старт на известния студентски стол „Байкал“ на бул. „Цар Борис III Обединител“ №136. Всичко започва с решението на Студентския съвет към висшето учебно заведение да поиска от ръководството да намери средства и изпълнители, които да обновят студентския стол.
Председателят на Студентския съвет в Техническия университет Гергана Иванова си спомня: „Идеята за възобновяване на студентския стол дойде от нуждата студентите от нашия университет и от Пловдивския университет да има къде да се хранят. Сега обядваме и вечеряме в близките заведения за бързо хранене. За студентския джоб това е доста скъпичко, а и това не е най-здравословната храна. В стола всеки ден ще има готвени ястия, а цената на един обяд ще бъде 4 лева за първо, второ и трето ястие. Университетът ни имаше студентски стол и в учебния корпус на бул. „Санкт Петербург“, но в него се хранеха само колегите, които учат там или живеят в общежитието на същата сграда“.
Заместник-председателят на студентския съвет Теодор Демирев разказа за помощта, която младите хора от ВУЗ-а са дали: „Когато се разбра, че ще започва ремонт на студентския стол, ние се събрахме и почистихме помещението. За десетина години се беше натрупала доста мръсотия. Отделяхме от свободното си време, включително и през ваканцията, за да може от началото на учебната година да имаме хубав студентски стол с прясно приготвена храна“.
От административното ръководство на Техническия университет – филиал Пловдив обясниха, че студентски стол „Байкал“ е собственост на държавата, а тя го е предоставила за стопанисване на висшето учебно заведение. Директорът на Техническия университет – филиал Пловдив доц. д-р Никола Шакев припомни, че възстановяването на студентския стол е отнело 6 месеца, като в началото е изготвен проект, а след това са направени обществени поръчки за домакинско оборудване, ремонтни дейности и доставка на продукти за храната в кухнята. „Започваме работа с един малък екип в кухнята, но ще го увеличим, ако има търсене на храната в студентския стол“, казва той. „Считам, че обновеният студентски стол ще бъде много добра социална придобивка не само за пловдивските студенти, но и за хората, които работят и живеят в близост до него. Официалното му откриване ще бъде на 17 септември“, допълни доц. Шакев.
Работното време на студентски стол „Байкал“ ще е от 11,30 до 15 часа всеки работен ден. За да ползват 50%-ното намаление от 4 лева, всички студенти получават стикер с уникален код от учебните отдели на своите университети. Той важи за периода на цялото следване и няма нужда да се преиздава всяка година. В студентския стол е поставен четец, който е свързан с електронната система на Министерството на образованието за контрол на студентското хранене. На база на броя столуващи се определя и държавната субсидия, която покрива половината от цената на всяко хранене т.е. 4 лв.
В стола ще могат да се хранят и всички желаещи, които не са студенти, но за тях цената ще е 8 лева за цялото меню от три ястия.
