Над 1000 порции ашуре бяха раздадени на Деня на Ашурето в Пловдив.

Вкусният десерт опитаха пловдивчани и гостите на града на традиционния празник, който се организира от мюсюлманското настоятелство и Районното мюфтийство пред Джумая джамия.

Според традицията на този ден мюсюлманите в България варят ашуре и го раздават на съседите си, независимо дали са християни, юдеи или мюсюлмани. Отбелязването на "Денят Ашуре" е повод за сплотяване на цялото човечество и се счита за обща ценност на всички основни религии.

Празникът започна с приветствия на генералния консул на Република Турция в Пловдив Корхан Кюнгерю, районния мюфтия на Пловдив Танер Вели, кмета Здравко Димитров, представителя на Мюсюлманското настоятелство в Пловдив Ахмед Пехливан и член на фондация „Заедно“, председателя на Висшия мюсюлмански съвет Ведат Ахмед и областния управител Илия Зюмбилев.

Официалните гости символично забъркаха заедно ашурето преди за раздаването му.

Те отправиха послания за мир, солидарност, разбирателство, състрадание и толерантност.

„Пловдив е най-подходящият град за този празник, защото е символ на хармоничното съжителство между всички етноси и религии“, заяви Н. П. Корхан Кюнгерю.

"Празникът е за мир между всички етноси, за радост и берекет", допълни Ахмед Пехливан.

Това е Гозбата на мира, припомни районният мюфтия на Пловдив.

"За пореден път доказваме, че Пловдив е най-толерантният град", заяви и кметът Здравко Димитров.

За празника "Денят на Ашурето" има няколко предания. Според едното думата „Ашуре“ произлиза от наименованието на арабското число „ашера“ и означава „десет“. И понеже този празник се празнува на десетия ден от месец Мухаррем по ислямското летоброене – Хиджра е бил наречен – „Ашуре“ или „денят Ашуре“. Второто предание е свързано с Ноевия ковчег. Спасилите се от потопа намерили 10 вида храни и с тях приготвили това сладко, което, заради броя на съставките, нарекли ашуре.

„Денят Ашуре“ е част от Културния календар на града, в подкрепа на празниците на етническите общности в Пловдив.

Празникът завърши с ритуал - сема, изпълнен от единствения дервиш в България –  пловдивчанинът Васил Тосев.

Освен раздаването на ашуре пред Джумая джамия, гостите бяха почерпени и с турски шербет.

Традициите и обичаите на различните народности в Пловдив и региона, ще бъдат съхранени по проект на  Фондация "Заедно" - "Един град, три религии, седем етноса - от миналото за бъдещето" . Целта е аудио и видео репортажи да запазят за следващите поколения нематериалното културно наследство на най-стария жив град в Европа. Проектът е финансиран по програма на  НФ "Култура" към Министерство на културата на Република България.