Колежът по туризъм при Университет „Проф.д-р Асен Златаров”-Бургас даде начало на кандидатстудентската си кампания с оригинална инициатива- Великденска трапеза-базар. В годината, в която навършва 55 години от своето създаване, бургаската Алма Матер реши да покаже професионалните професионалните умения на своите възпитаници, надградили традиционното кулинарно обучение до истинско изкуство.
Пред гостите на събитието - представители на Общинския съвет, начело с председателя му, проф. Севдалина Турманова, зам.- кметове и директори на дирекции в Общината, ректорското ръководство на Университета, членовете на Комисията по туризъм при Община-Бургас, както и множество партньори на Колежа от туристическия бранш, възпитаниците на колежа представиха майсторски клас по креативност и кулинарен дизайн.
Под ръководството на своите ментори, доц. Катя Илиева, доц. Минчо Полименов, гл.ас. Диана Инджелиева и преподавател Катя Рихтер, студентите бяха подготвили атрактивни печива, разкошни захарни изделия, хапки и коктейли, аранжирани и поднесени по всички правила на туристическото гостоприемство.
Те бяха приветствани от директора на Колежа, проф. Братой Копринаров.
Средствата от благотворителния базар ще бъдат вложени за обновяване на технологичното оборудване на учебното звено, което разполага с един от най-големите блокове за приготвяне на храна и сервиране в системата на българското висше образование.
