С вкусна кулинарна изложба читалище „Зора-1990“ село Победа отбеляза Световния ден на хляба - 16 октомври.
В знак на почит към хляба и ролята му за здравословното хранене, петнадесет местни домакини участваха със своите тестени изделия в подредената пъстра трапеза в местното читалище.
На този ден призоваваме всички да опекат или да купят пресен хляб, да ядат хляб, да почерпят някого с хляб, да обменят рецепти, снимки и други. Изобилие от пити, три вида баници, кекс, кифли, руло, мъфини, милинки, сладкиши и тортички бяха приготвени специално за този ден в знак на уважение към хляба и храната.
Удовлетворени сме, че успяваме да насочим интереса и на децата към създаването на традиционен хляб, пити и баници, като провеждаме летни кулинарни работилници с тях.
Неведнъж читалищния екип работи за възстановяване, разпространяване и съхраняване на местните кулинарни традиции, като се стремим да постигаме приемственост на поколенията!
