Стотици гости се събраха на Фестивала на рибата и рибената саламура в Кошава

Видинското село Кошава стана домакин на петото юбилейно издание на Фестивала на рибата и рибената саламура.

Мащабното събитие, организирано от НЧ „Съзнание-1928“ и Кметство Кошава със съдействието на Община Видин, събра стотици жители и гости на живописния бряг на река Дунав.

Празникът предложи богата фолклорна програма, а кулинарният акцент бе традиционната рибена чорба. Тя бе приготвена на място от четирима майстори кулинари, които демонстрираха тънкостите в приготвянето на емблематичното дунавско ястие.

Домакинът на събитието – кметът на село Кошава Венелин Венелинов, който в същия ден празнува и своя рожден ден, приветства присъстващите с пожелания за здраве, благополучие и сплотеност.

Официален гост на фестивала бе заместник-кметът на Община Видин по финансово-стопанска дейност Мартин Дончев.

Той подчерта, че събитието вече се е утвърдило като очаквана традиция, която успешно пази и представя кулинарното наследство на региона. Дончев връчи на рожденика поздравителен адрес от името на кмета на Видин д-р Цветан Ценков:

„Фестивалът на рибата и рибената саламура е прекрасен пример за това как местните традиции, кулинарното наследство и любовта към родния край могат да обединяват хората и да се превърнат в празник за цялата общност“, се казва в официалното обръщение.

За празничната атмосфера и доброто настроение край Дунав се погрижиха Градският духов оркестър на Видин, Ансамбълът за народни песни и танци „Дунав“, както и множество самодейни състави от целия регион.