На 14-ти февруари с ритуалното зарязване на лозите край Плевен беше отбелязан традиционният празник на лозарите – символ на надеждата за плодородна година и почит към вековните български традиции във винопроизводството.

С тържествен ритуал по зарязване на лозята Институтът по лозарство и винарство – Плевен отбеляза празника на лозаря

Преди това в сградата на единствения в България Институт по лозарство и винарство събитието събра представители на държавната и местната власт, дипломати, специалисти и граждани.

С тържествен ритуал по зарязване на лозята Институтът по лозарство и винарство – Плевен отбеляза празника на лозаря

Сред официалните гости бяха областният управител на Плевен инж. Мартин Мачев, заместник-министърът на земеделието и храните Стефан Бурджев, кметът на община Плевен д-р Валентин Христов, както и японският посланик в България Чихасуми Суми.

С тържествен ритуал по зарязване на лозята Институтът по лозарство и винарство – Плевен отбеляза празника на лозаря

Те подчертаха значението на лозарството и винарството за развитието на земеделието, местната икономика и международния имидж на страната като традиционен производител на качествени вина.

С тържествен ритуал по зарязване на лозята Институтът по лозарство и винарство – Плевен отбеляза празника на лозаря

Празничният ден започна с официални приветствия и демонстрация на обичая, който бележи началото на новия земеделски цикъл. В рамките на церемонията лозите бяха действително зарязани от официалните гости и домакините, като бе извършен традиционният ритуал с пожелания за здрава и плодородна година.

По време на събитието бяха отправени послания за подкрепа към научната дейност и иновациите в сектора, както и за засилване на сътрудничеството между науката, бизнеса и държавните институции. Акцент бе поставен върху ролята на института като водещ научен център в областта на селекцията на сортове, устойчивото лозарство и съвременните технологии във винопроизводството.

С тържествен ритуал по зарязване на лозята Институтът по лозарство и винарство – Плевен отбеляза празника на лозаря

Честит празник на всички празнуващи – нека годината бъде здрава, плодородна и изпълнена с успехи!

Чуйте в прикачения аудио файл интервю за Дарик радио с директора на Института  по лозарство и винарство в Плевен, доц. Емил Цветанов по повод участието на института в международен проект, насочен към приспособяване на лозарството към климатичните промени чрез устойчиви мерки.