От 8 до 10 май 2026 г. Старият град отново ще оживее с аромати на вино, гурме изкушения и незабравими срещи. 

За дванадесета поредна година фестивалът „Дефиле Вино и гурме“ събира на едно място винопроизводители, кулинари и ценители на добрия вкус. Изданието тази година е най-мащабното досега – със 73-ма участници, от които 55 винарски изби и 18 производители на храни, като това представлява близо 20% ръст спрямо предходното издание.


Изложителите ще предложат над 500 вина и гурме продукти за дегустация.

В рамките на фестивала ще бъдат отворени 17 емблематични локации в Стария град, обозначени с характерните фестивални знамена – част от устойчивата концепция на събитието.

Какво още ново ще предложи 12-тото издание на фестивала:

• Сдружение „Пловдив винени маршрути“ в къща „Хиндлиян“ – за първи път 13 винарни от два региона се представят заедно;

• Мобилен куриерски офис – изпращате закупеното вино директно до дома си;

• Wine Lounge зона – пространство за релакс с вино в бар „Малките конюшни“;

• „Назад в спомените“ ретро кът, в който Ви провокираме да попълните лексикона на Дефилето.

• Избрани ресторанти в града ще предложат специални менюта в рамките на инициативата „Вино и гурме вечери“, съчетаващи вина от изложителите с авторска кухня от шеф-готвачите.

• Сувенирен магазин с лимитирани серии – чанти от знамена, шалове, керамика и българска бродерия. специално селектирани артикули за винолюбители и колекционери;

Дегустациите на вино се извършват чрез жетони:

• 1 жетон = 1 дегустация;

•  Жетони, чаши и аксесоари се предлагат на 12 информационни пункта по време на фестивала;

• Възможност за предварителна покупка чрез Grabo.bg;

Осигурете си дегустационен сет предварително и избегнете чакането на място.

Планирайте преживяването си!

За първи път фестивалът предлага и дигитален „Пътеводител на винения и гурме любител“, достъпен на три езика: Български, English и Italiano.

В него ще откриете съпътстващата програма, интерактивна карта, анкета за гласуване и препоръки от организаторите за настаняване по време на фестивала, както и ресторанти, които да посетите.

Планирайте маршрута си предварително и не изпускайте нищо от фестивала.

Програма и преживявания

Фестивалът стартира на 8 май (петък) с традиционното „Дионисиево шествие“, което ще премине през центъра на града и ще бъде съпроводено с пловдивския ансамбъл „Тракия“.

През трите дни ще се насладите на:

• Концерти на сцената на бар „Малките конюшни“;

• Градската игра „Еликсир на младостта“;

• Снимки с бог Дионис;

• Съпътстващи събития от Elysium Plovdiv;

• Wine Lounge зона;

• „Назад в спомените“ ретро кът.

Награди и участие на публиката:

• Томбола с награди от Premio Travel Bulgaria – 21 ваучера (20 × 100€ и 1 × 250€).
С всяка закупена карнетка получавате талон за участие.

• Гласувайте за „Любимо вино“ и „Любим гурме продукт“ чрез QR анкета.
С участие в анкетата можете да спечелиш мебелите от Wine Lounge зоната.

• Експертно жури от Университета по хранителни технологии отличава „Най-доброто съчетание между вино и храна“. Отличените комбинации ще бъдат обозначени на място и в социалните мрежи

„Дефиле Вино и гурме“ 2026 кани на 8–10 май всички пловдивчани и гости на Пловдив в Стария град. Очакват ни три дни, в които времето забавя ход, а вкусът, ароматът и срещите остават.

Организатори на фестивала са Сдружение „Съвет по туризъм – Пловдив“ и община Пловдив. Съорганизатори: Общински институт „Старинен Пловдив“ и Университет по хранителни технологии.

„Дефиле вино и гурме“ 2026 се провежда под патронажа на Министерство на туризма и с подкрепата на Министерство на земеделието и храните. Фестивалът се финансира от „Годишната програма за развитие на туризма на Община Пловдив за 2026 г.“, а партньори на събитието са десетки компании и медии.